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伍子胥与年糕

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伍子胥的故事 伍子胥与年糕


  我国民间习俗,过年时各地都要吃年糕。年糕为糯米所作,种类很多, 蒸、炸、煮皆宜,味美可口,既为节日、待客之佳品,又含有“年高长寿”、 “年年高升”的吉祥之意。然而你可知道,关于年糕的来历,还有一段可歌 可泣的故事呢!
  相传春秋战国时期,楚国大夫伍奢的儿子伍子胥,因其父以直谏被杀, 避难出走,为报父仇投奔吴国,意欲借兵伐楚。吴王不允,伍子胥少了吴王, 率兵攻破了楚国京城郢都(今湖北江陵东北)。后封于申地,称为申胥。伍 子胥受封后,便修筑了阖闾城,以保存实力,防止外来侵略。新接位的吴王 夫差,不肯听取大臣伍子胥“联齐抗越”的主张,起兵攻齐。当时吴强齐弱, 夫差很快就打败了齐国。当吴王夫差班 师回朝那天,满朝文武都到城外迎 接,唯有伍子胥闷闷不乐。原来,功名昭著的伍子胥深知自己结怨太多,担 心年事已高,终久难免遭受暗算,国家又会动乱。一天,他对几个心腹说: “我死后,如果国家有难,人民受到饥苦,你们到城墙下挖土数尺,便可找 到能吃的东西。”后来,伍子胥果然以“私通齐国”、“阻挠伐齐”的罪名, 被夫差逼迫自刎。
伍子胥死后不久,越国乘机进攻吴国。夫差连吃败仗,京城被围,城中
居民处于粮尽援绝的困境,每天都有许多老百姓和守城军士饿死。危难之时, 伍子胥的几个老部下想起了伍子胥生前的嘱咐,便暗中带领军民到城墙下挖 地,果然挖到了许多可以充饥的“城砖”。原来,这些“城砖”是用糯米粉 蒸熟后压成的。这种糯米砖十分坚硬,既可作砖砌城,又可用来充饥。这是 伍子胥生前暗中设下的“积粮防急”之计。吴国京城的军民靠这些“城砖” 度过了难关。
以后,人们怀念对国家、百姓安危深谋远虑的伍子胥,便在丰年腊月里,
用糯米制成糕状,以纪念、奉祭他。这种习俗一直沿传至今。因为形如城砖 的糯米糕是在过年时制食的,人们便把它叫做“年糕”,而种类也越来越多。
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